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Specialty Coffee
Barcelona
We are bringing the specialty coffee to the general public

Our plans are clear, our way is hindered. Our formula:
Find the best origins
About

Creamos 80Plus con el objetivo de construir un proyecto basado en tres aspectos: la exploración de nuevos orígenes y variedades, el café fresco tostado de alta calidad y la investigación de perfiles. Y por supuesto, llevar a la gente la pasión que sentimos por la cultura del café.

Nuestro café está tostado con una visión clara de cómo tiene que ser. Tostamos en pequeñas cantidades para mantener el control durante todo el proceso y garantizar que nuestros cafés son lo más frescos posible. Nos apasiona la combinación de ciencia, creatividad y experimentación de este proceso. Estamos continuamente tostando nuevos perfiles, investigando, aprendiendo y descubriendo nuevos matices en el café.

Creemos en la transparencia y en la sostenibilidad social y medioambiental. Por eso nos preocupa la trazabilidad de nuestros cafés. Y por eso pensamos que es necesario que todos aquellos que intervienen en el proceso de producción del café reciban una retribución justa por su trabajo.
Our Coffees
  • Finca La Libertad
    REF: 80.03.002
    Aroma Afrutado, nueces y chocolate
    Sabor Chocolate, frutos secos y dulzor delicado
    • Productor
      Jorge Eugenio Correa Henao
    • País
      Colombia
    • Región / Altura
      Risaralda / 1416m
    • Finca
      La Libertad
    • Variedad
      Bourbon amarillo
    • Proceso
      Lavado
    • Fermentación
      16 horas
    • Tipo Secado
      Silo / Sol / 56 horas
    • Clasificación
      Criba 17/18
  • Finca La Solita
    REF: 80.003.004
    Aroma Dulce vainilla
    Sabor Chocolate, caramelo, panela, taza muy limpia
    • Productor
      Jorge Hernán Ocampo
    • País
      Colombia
    • Región / Altura
      Risaralda/ 1620-1750 m
    • Finca
      Finca La Solita
    • Variedad
      Castillo
    • Proceso
      Lavado
    • Fermentación
      16 horas
    • Tipo Secado
      Silo/Sol/56 horas
    • Clasificación
      Peaberry
  • Daterra Villa Borghesi
    REF: 80.02.00
    Aroma Intenso, frutas dulces, floral y nuez.
    Sabor Cuerpo Redondo, ciruela, vinoso con el final limpio y dulce
    • País
      Brasil
    • Región / Altura
      Minas Gerais / 1149-1150 m
    • Finca
      Tabuoes / Boa Vista
    • Variedad
      Catuai
    • Proceso
      Natural & Semi lavado
    • Clasificación
      RFA
      Criba 16/ 18
  • Finca Barcelona
    REF: 80.03.208
    Aroma Chocolate dulce, caramelo y vainilla
    Sabor Muy aromático, frutal, especies, acidez cítrica frutal
    • Productor
      Mario Alexandre Grajales Lotero
    • País
      Colombia
    • Región / Altura
      Risaralda / 1680-1757 m
    • Finca
      Barcelona
    • Variedad
      Caturra
    • Proceso
      Lavado
    • Fermentación
      13 horas
    • Tipo Secado
      Sol 56 horas
    • Clasificación
      Criba 17/18
  • Daterra Sunrise
    REF: 80.02.003
    Aroma Intenso, frutas dulces, floral y nuez
    Sabor Cuerpo redondo, ciruela, vinoso con el final limpio y dulce
    • País
      Brasil
    • Región / Altura
      Minas Gerais /1149-1150 m
    • Finca
      Tabuoes - Boa Vista
    • Variedad
      Catuai
    • Proceso
      Natural y semilavado
    • Clasificación
      RFA Criba 16-18
  • Salva#Or Honey
    REF: 80.09.001
    Aroma Frutos tropicales, papaia, tabaco dulce
    Sabor Miel, chocolate con leche
    • Productor
      Antonio René Aguilar
    • País
      El Salvador
    • Región / Altura
      El Túnel, La Palma, Chalatenango / 1450 m
    • Finca
      La Montañita
    • Variedad
      Pacas
    • Proceso
      Honey
  • Hemingway
    REF: 80.37.002
    Aroma Fruta madura, canela, rosas
    Sabor Vinoso, ron añejo, vainilla
    • País
      Etiopía
    • Región / Altura
      Harrar, Bonga Region-Mother Land / 1510-2120m
    • Variedad
      Heirloom
    • Proceso
      Natural
    • Tipo Secado
      African beds
  • Santa Heleanna
    REF: 80.37.003
    Aroma Anaranjado, lima
    Sabor Fino, dulce, miel
    • País
      Etiopía
    • Región / Altura
      Limu Djimmah / 1800-2000m
    • Variedad
      Heirloom
    • Proceso
      Lavado
    • Tipo Secado
      Sol
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