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Gold Mountain Coffee Growers es una empresa social que trabaja directamente con productores de café en Nicaragua para conectarlos con tostadores en el extranjero. GMCG está trabajando en equipo constantemente con productores dispuestos a tomar las medidas necesarias para producir café de especialidad de alta calidad. Están literalmente presentes en cada finca asociada durante la recolección para garantizar la madurez con refractómetros y pulseras de madurez. GMCG también lleva a cabo proyectos de desarrollo sostenible en las comunidades, como clases gratuitas de computación para niñas de comunidades cafeteras, asistencia médica, microcrédito, agua corriente en las escuelas y suministros educativos.
- Origen: Nicaragua
- Terroir: Jinotega & Matagalpa 1200 – 1600 masl
- Productor: Gold Mountain Coffee Growers
- Variedad: Caturra, Catuai, Bourbon
- Proceso: Lavado
- Aroma: Avellana, uva pasa, canela, cereza negra
- Flavour: Fondue de chocolate, miel, nueces de pecan y un cuerpo cremoso