ENVÍO GRATIS EN PEDIDOS DE CAFÉ A PARTIR DE 40 € (ESPAÑA – PENÍNSULA Y BALEARES)
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El café descafeinado no siempre tiene la mejor reputación. Muchos amantes del café lo han probado y se han llevado una decepción con su sabor. Pero ¿y si pudieras disfrutar de una deliciosa taza de café sin cafeína?
En 80plus creemos que el café descafeinado puede ser tan bueno como el café convencional. El secreto está en la calidad de los granos y en el proceso de descafeinización.
El proceso de descafeinización puede influir en los sabores y aromas naturales del café. Dependiendo del método utilizado, algunas de sus características originales pueden verse alteradas.
Por eso, elegir el proceso adecuado es importante para preservar el sabor del café mientras se elimina la cafeína.
El proceso Sugar Cane EA es un método de descafeinización que utiliza acetato de etilo (EA), un compuesto derivado de la fermentación de la caña de azúcar, para extraer la cafeína de los granos de café verde.
En primer lugar, los granos de café verde se someten a vapor en un entorno de baja presión. Esto abre sus poros, facilitando la extracción de la cafeína.
Nuestro Colombia Sugar Cane Decaf proviene de la región de Caldas, en Colombia.
Este café lavado ofrece un perfil de sabor distintivo, con aromas de canela y notas de pan de jengibre, seguidos de un final de limón dulce.
Un café descafeinado con carácter propio, perfecto para disfrutar de una taza llena de sabor en cualquier momento del día.
¡Disfrútalo!
