• Orígenes y cata del café verde profesional

    150.00

    Curso de 4 horas

     

    Aprenderás

    • Como preparar una cata profesional de café
    • La diferencia entre café comercial y café de especialidad
    • Los aromas y sabores tipicos de varias origenes
    • Los aromas y sabores tipicos de varios procesos
    • Defectos del café verde, como café viejo

    Para más información escríbenos a info@80plus.es

  • Latte art pro

    120.00

    Curso de 4 horas

     

    Aprenderás

    • Cómo cremar perfectamente la leche y dibujar
    • Que tipo de leche escoger para tu café
    • Cómo cremar leches vejetales como la leche de avena

     

    Todo el curso será hecho para resolver todas las dudas personales de cada persona.

    Para más información escríbenos a info@80plus.es

  • Espresso pro

    140.00

    Curso de 4 horas

     

    Aprenderás

    • Los puntos fundamentales de cómo funcionan las maquinas espresso y molinillos de vario tipo
    • Como elaborar la perfecta receta para tu café – regular molinillo, ajustar dosis, temperatura del agua
    • Como reconocer defectos de extracción y como corregirlos
    • Como escoger el café en base a origen y proceso para tus recetas
    • Limpieza

     

    Todo el curso será hecho para resolver todas las dudas personales de cada persona.

    Para más información escríbenos a info@80plus.es

  • Métodos de preparación de café en casa

    40.00

    Curso de 1,5 horas

     

    Aprenderás

    • La diferencia de sabor entre los varios tipos de moliendas
    • La diferencia de sabor de diferentes métodos de extracción – french press, filtro, espresso
    • Como escoger el café para tu gusto y que sea sostenible
    • Como prepararlo en la mejor manera en tu casa

    Para más información escríbenos a info@80plus.es

  • Latte Art Basics Masterclass

    40.00

    LUGAR – Via Laietana 36, the 80plus Specialty coffee studio, BARCELONA

    Para establecer la fecha, contáctanos directamente a info@80plus.es

    ¿Siempre te ha fascinado la capacidad del barista para espumar la leche perfecta y crear dibujos maravillosos en tu café?

    ¿Quieres aprenderlo por diversión para hacerlo en casa y sorprender a tus invitados o quieres dar tus primeros pasos en el mundo del barista?

    Ven a conocernos a nuestro 80plus Studio en el corazón de Barcelona para aprender junto a nuestra barista trainer:

    • La ciencia de montar la leche
    • La mejor y más sencilla técnica para obtener la perfecta consistencia y elasticidad de la espuma
    • Las técnicas de vertido
    • Los dibujos básicos

    Extras – 10 € por una sesión de fotos para llevarte a casa 10 fotos como profesional del latte art – puedes concordarlo durante el curso

    Para más información escríbenos a info@80plus.es