Descripción
La región de Mogiana, que se extiende a lo largo de la frontera entre São Paulo y Minas Gerais, alberga algunos de los naturales más consistentemente dulces y mejor estructurados que se producen en Brasil.
Lotes seleccionados de fincas individuales se procesaron juntos para crear una taza rica, suave, equilibrada y limpia. El objetivo con este café es tener un perfil confiable de lote a lote, haciendo de Mogiana un café que pueda servir como la base para nuestra oferta durante todo el año.
- Origen: Brasil
- Terroir: Mogiana, 1400 m
- Productor: Varios Productores
- Variedad: Acaia, Catuai, Caturra, Mundo Nuovo
- Proceso: Natural
- Aroma: Miel
- Sabor: Chocolate, almendra, frutos deshidratados
