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Mogiana

Mogiana

Brasil

8,50€

Mogiana es un café de especialidad de Brasil, de proceso natural, elaborado a partir de lotes seleccionados de distintas fincas de la región de Mogiana. Su perfil suave y equilibrado combina un aroma a miel con notas de chocolate, almendra y frutas deshidratadas, manteniendo un sabor constante durante todo el año.

Descripción

La región de Mogiana, que se extiende a lo largo de la frontera entre São Paulo y Minas Gerais, alberga algunos de los naturales más consistentemente dulces y mejor estructurados que se producen en Brasil.

Lotes seleccionados de fincas individuales se procesaron juntos para crear una taza rica, suave, equilibrada y limpia. El objetivo con este café es tener un perfil confiable de lote a lote, haciendo de Mogiana un café que pueda servir como la base para nuestra oferta durante todo el año.

  • Origen: Brasil
  • Terroir: Mogiana, 1400 m
  • Productor: Varios Productores
  • Variedad: Acaia, Catuai, Caturra, Mundo Nuovo
  • Proceso: Natural
  • Aroma: Miel
  • Sabor: Chocolate, almendra, frutos deshidratados

Información adicional

Peso 0,5 kg
Size

250 g

Grind

Cafetera italiana, Grano, Máquina espresso doméstica

SKU N/A Categorías ,