• Las grandes altitudes y el rico suelo volcánico son condiciones ideales para el cultivo, y tienen como resultado los conocidos cafés de Ruanda de calidad máxima. Normalmente, los cafés aquí se producen como lavados con acidez brillante y sabores distintivos de frutas rojas. En los últimos años, el número de estaciones de lavado en Ruanda ha aumentado de manera espectacular. El café de especialidad ahora comprende casi una cuarta parte de la producción.

    • Origen: Rwanda
    • Terroir: Gicumbi District, 1450-1500 masl
    • Finca: Nova Coffee Washing Station
    • Variedad: Red Bourbon
    • Proceso: Natural
    • Secado: Secado al sol en camas africanas
    • Aroma: Frutos tropicales, Banana, Mermelada de fresas
    • Sabor: Jugoso, Papaya, Piña, Chocolate

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