Descripción

La Chemex es una emblemática cafetera de vidrio diseñada para preparar café de filtro mediante el método manual de vertido. Inventada en 1941 por el químico Peter Schlumbohm, su característica forma de reloj de arena combina un diseño atemporal con un sistema de preparación práctico.

Fabricada en vidrio, la Chemex incorpora un collar de madera sujeto con una tira de cuero que facilita el agarre al manipularla y servir el café. Su diseño elegante la convierte en una opción adecuada tanto para el uso diario como para servir el café directamente en la mesa.

El método de preparación con Chemex consiste en colocar un filtro de papel en la parte superior, añadir el café molido y verter lentamente agua caliente sobre él. El café atraviesa el filtro y se recoge en el recipiente inferior de vidrio, dando como resultado una taza limpia, equilibrada y con pocos sedimentos.

Con capacidad para preparar hasta 6 tazas, esta cafetera es ideal para disfrutar de café de filtro en casa o compartirlo con otras personas.

Un método clásico de preparación manual para quienes aprecian la sencillez, el control y el carácter del café preparado por vertido.