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  • Mango Noir 50 piramides

    26.00

    50 pyramids. Plastic free plant based material.

    Sabroso. Caliente. Exótico. El suave té negro que con el mango maduro y suculento te marea de placer.

    Origen China, Yunnan

    NOTAS DE CATA Y AROMA – Mango, caramelo, malta Una cosa que debes saber … Mezclada con esencia de fruta de mango de alto grado, está llena de notas profundas y cálidas de frutas tropicales. Canton Mango Noir hace un té helado fabuloso, para algo extra especial, infundir en tequila y hacer una Margherita de Mango Noir.

    INDICACIONES DE PREPARACIÓN Temperatura – 95 grados C Tiempo – 3 min

  • Popayán Colombia

    Popayán

    12.0044.00

    Este café fue obtenido de nuestros amigos de Cofinet. Popayán está ubicado en el departamento del Cauca a 1.700 m.s.n.m. La topografía de la región es perfecta para cultivar un café excepcional. La llamada Meseta de Popayán está resguardada por la cordillera de los Andes lo que ayuda a generar características climáticas y altitudinales homogéneas. El resultado es un perfil de taza equilibrado con notas florales y de caramelo.

     

    • Origen: Colombia
    • Terroir: Cauca, 1500 – 2070 m
    • Variedad: Castillo, Caturra, Colombia, Typica, Catimor
    • Proceso: Lavado
    • Aroma: Chocolate con leche, cítricos, caramelo
    • Sabor: Panela y cuerpo lleno

    ROAST: OMNIROAST

  • Micro

    Otro café fantástico de Gold Mountain Producers (GMP).

    A veces, la recolección de un día en particular en una finca tiene un sabor distinto, y ese es el caso de este microlote de proceso natural de baklava y mango. GMP celebran estos sabores enzimáticos al juntar los lotes del día en un microlote único que comparte este aroma distintivo de mango y baklava.

    Este lote se compone de caturra roja y amarilla, catuai roja y amarilla, e incluso algo de pacamara rojo, todas recogidas como cerezas perfectamente maduras y secadas durante unos 34 días en camas elevadas para que el aire pueda circular por encima y por debajo de las cerezas. Todo trazable y directo. ¡Disfruta de este natural!

    • Origin: Nicaragua
    • Terroir: Jinotega and Matagalpa, 1200 – 1600 m
    • Productor: Miembros productores de Gold Mountain Producers
    • Varietal: Caturra rojo y amarillo, catuai, red bourbon, pacamara
    • Proceso: Natural
    • Secado: Secado al sol en camas africanas durante 34 días
    • Aroma: Mango y miel
    • Sabor: Baklava

    ROAST: OMNIROAST

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