Descripción

Los padres de Lorenzo Ramón le enseñaron a trabajar desde muy joven y nunca le dieron la oportunidad de estudiar. Sin embargo, es muy emprendedor. Dado que el café crece bien en su región, Lorenzo decidió que era una buena apuesta para ganarse la vida. Para asegurar ingresos, también gestiona una ruta de «autobús» a través de una difícil cordillera con un camión que compró. Lorenzo vive con sus dos hijos adultos: Bielka Liseth (37) y José Ángel (25). Otro hijo, Lorenzo Antonio, junto con su esposa Marisela y Lorenzo Ramón, producen este lote llamado «Dos Lorenzos.»

Detalles del microlote

• Agricultores: Lorenzo Ramón, Lorenzo Antonio y Marisela González
• Finca: El Bejucal
• Región: Jinotega, Nicaragua
• Altitud: 1273 metros
• Variedad: Red Catuai
• Proceso: Lavado

Notas de cata

• Durazno amarillo (Melocotón)
• Uva blanca
• Té Rooibos

Lorenzo Ramón dice que su objetivo es aumentar la producción de su finca y asegurar un futuro brillante para sus hijos.