Información adicional
| Peso | 0.5 kg |
|---|---|
| Tamaño | 250g |
| Molienda | Grano, Máquina espresso doméstica, Moka pot (italiana) |
Nicaragua Natural Neighbors
Nicaragua12.20€
Naturally Neighbors es un café de proceso natural producido por los agricultores miembros de Gold Mountain Coffee Growers en Jinotega, Nicaragua, a altitudes entre 1300 y 1600 metros. Cultivado con variedades Catuai, Caturra y Bourbon, este café destaca por un perfil vibrante y afrutado con notas de cereza, mango y piña.
Productor: Miembros de Gold Mountain Coffee Growers
Finca: Varias
Región: Jinotega, Nicaragua
Altitud: 1300 a 1600 metros
Variedad: Catuai, Caturra, Bourbon
Proceso: Natural
Notas de cata:
- Cereza
- Mango
- Piña
Productos relacionados
-
Terroir: Chalatenango, Alotepac-Metapan, 1500-1600 m.s.n.m.
Fincas: Machuca, La Hondurita & San Andres
Beneficio: Café Norte
Varietal: Pacas
Proceso: Honey
Notas: Caramelo de frutas, fudge de chocolate, avena
Café Norte es un micro-beneficio dedicado al procesado de cafés de alta gama en el norte de El Salvador. Este lote proviene de 3 fincas en Chalatenango: Fincas Machuca y La Hondurita, propiedad de los hermanos Díaz, y Finca San Andrés, propiedad de Fredy Recinos. Aunque la producción de café en estas montañas es relativamente nueva, el microclima y el terreno montañoso son ideales para producir arábicas de calidad. Este lote de proceso honey fue secado lentamente en camas africanas durante 30-38 días. -
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